Далее идем в (путь) папка сервера\cstrike\cfg и ищем там файл autoexec.cfg открываем с помощью блокнота и вписываем там следующую строчку:
es_load emote

Перезапускаем сервер, если он был включен.

Какие команды писать в чате что бы были смайлы на головой :
Доступно только для пользователей:)